酒店管理高级培训师肖炳钊最近推出最实用课程： 《餐饮巧转型 寒冬化作艳阳天》 导言: 随着国家反腐倡廉政策的不断深入，餐企同行之间的激烈竞争，星级酒店及高大上型餐饮企业的经营经历了迷惘、骚动和调整， 有一些转型快、转型恰当的餐企已遇上了“艳阳天”，但那些仍在消极等待或转型不当的餐企却“桃花依旧，苦苦挣扎”，有的甚至已面临“灭顶之灾”。这是铁的事实而决不是危言耸听!作为酒店或餐饮企业的老板、职业经理
服务对象：酒店及餐饮企业中层管理人员学习效果与收获：1、帮助学员明确企业各层级管理人员所处的位置及角色认知；2、启发学员理解中层管理者职场准则，为“官“奥秘；3、引导中层管理者明确华丽变身的规律，破解变身密码，成就职场梦想4、帮助学员运用本专题观点，结合自己实际情况，制订落地方案，达到华丽变身的目的。需要时间：6小时（1天）；分享方式：观点讲述、讨论思考、游戏互动、案例分析、视频播放、图片展示《明
运用绿色理念 实现餐饮效益明显提升 服务对象： 1、期望效益明显提升的各类餐饮企业、管理团队； 2、对餐饮经营管理感到困或、效益下滑，苦苦挣扎的餐饮业老板及各层级管理者； 3、计划投资餐饮业，但对未来经营管理拿捏不准的老板； 4、计划报考餐饮业职业经理人或有志从事餐饮业中高层管理的职场人士。 分享内容： 一、 相关概念及绿色餐饮的具体内容 二、 用绿色理念营造绿色就餐环境 三、 用绿色理念开发绿
《企业留住人才方能拥有明天》 导语根据相关资料显示，我国前十多年已成为世界制造第大国。但是，为什么有很多企业的管理、产品的质量和售后服务，就是达不到现代企业的要求？为什么我们的消费者，对我们的产品及服务总是不满意？为什么那么多的企业老板，一掷上亿甚至十亿八亿几十亿，但利润只有那么一点点？为什么在国际品牌的大举进攻下，我们的民族品牌节节败退？出现以上种种问题，我们的企业究竞是为什么？在惨烈的竞争面
学会职场法则 实现晋升梦想 讲师联系电话：13534862991 第一章、 职场人士职业人生奥秘 一、人性密码: 孔夫子：富与贵，人之所欲也，贫与践，人之所恶也。 二、战场密码: 拿破 仑 “不想当将军的士兵不是好士兵 ”。 三、职场密码： 同是一个人,晋升前后不一样！ 第二章、职场人士步步晋升的千古之迷 一、企业需要； 二、上司说你行； （一）对上司忠诚 （二）了解上司 （三）尊重上司 三、大家
《巧用招聘技巧 录用最合适员工》课程大纲： 讲师联系电话：13534862991 对外招聘的意义 一、优点： 1、带来新思想和新方法： 2、有利于招聘合适的人才： 3、树立企业形象： 二、不足： 1、筛选难度大，时间长： 2、进入角色慢： 3、招募成本大： 4、决策风险大： 5、有可能影响内部员工的积极性： 第二章、参加招聘会的主要步骤 一、准备展位； 二、准备资料和设备； 三、招聘人员的准备 四
创新班前会流程 令员工激情井喷 讲师联系电话：13534862991 ------酒店激情班前会规范 第一章、激情班前会的主要作用 一、班前会能动员员工正式进入角色。 二、班前会可传达管理信息。 三、十五分钟可令员工激情井喷。 第二章、目前部分酒店班前会的不足 一、部分部门经理对班前会不够重视 二、部分班前会程序不够规范 三、相当班前会缺乏创新 第三章、班前会的主要内容 一、布置任务 二、强调质量
规范酒店管理与服务 成就百年老店 讲师联系电话：13534862991 第一章、规范化管理的概念 第二章、星级酒店规范化管理要素 第一节、规划设计规范 （一）选址要求 （二）交通要求 （三）风格 要求 （四）色彩要求 （五）设施、设备配置标准 （六）客用物品配置标准 （七）安全标准 （八）酒店后勤服务设施与员工生活设施标准 （九）停车场要求 （十）客房布局要求 (十一)餐厅布局要求 第二节、组织架
掌握六大法宝 打造超强执行力团队 讲师联系电话：13534862991 • 第一章: 第一章、相关概念 • 一、执行力： • 二、超强执行力： • 三、团队 第二章、打造超强执行力团队的六大法宝 法宝一、科学合理、精简高效的组织架构 游戏： 思考：从这个游戏中我们得到什么启示？ • 组织架构设置原则： 一、组织架构类型： 二、选择适当的组
巧用人文关怀和科学的激励机制留人 讲师：肖炳钊8.0(1人评价) 学习：4006次 收藏：4325次 定价：58元优惠价：35元 标签：人力资源 肖炳钊 成本 离职 学习对象 酒店各部门经理HR经理 课程收益 ●了解酒店企业文化对酒店的重要性●知道怎样去营造公平的酒店工作环境●学会怎样有效控制员工离职的成本●学会怎样利用科学的激励机制留人 课程大纲 一、创建以人为本的酒店管理文化二、营造公平的酒店
浙公网安备 33010802003509号