只有淡季的思想，没有淡季的市场。在中国酒店市场“腾云驾雾”的国际品牌酒店，依靠的不仅是扎实的品牌影响力，细致的运营管理，还有最另类的“生意经”。 它们推一元下午茶，用最低的价格、最美味的甜品、最真诚的服务吸引顾客;它们让一天24小时变成25个小时，让100分服务变成101分满意。品牌精神固然需要“厚积薄发”，然而在这个新媒体时代，只要做得好，“噱头”也可以很完美。 索菲特酒店：用文化巡演传播中法文
领导力也是领导魅力，领导艺术娴熟的人，一定是领导能力超强的人。凡领导者皆有能力，只不过能力有大小之分、高低不同。对于低能的领导，谁也不敢恭维他的领导魅力艺术，对于领导能力超强者，人们可能会说他很有领导才能，也有人会说他的领导魅力艺术不错。一、领导魅力用人的艺术 如何用好人，除了要端正用人思想，让那些想干事的人有事干，能干事的人干好事外，在用人技巧上还要注意以下问题。善于用人所长。用人之诀在于用人所
小时候读西游记总有一个疑问——唐僧那么无能，为什么孙悟空非要带着他去取经呢？如果孙悟空自己去取经，不就麻烦少多了么？后来长大了，工作了，先被人领导，之后又领导别人，总算明白了，原来唐僧领导孙悟空是有道理的。如果不是这样，取经这项伟大的事业就不能成功了。那么唐僧究竟有什么东西，是孙悟空没有的呢？究竟是什么因素让唐僧是一个领导，而孙悟空只是一个打工者呢？1、“崇高信念”第一个东西，唐僧有，而孙悟空没有
成本控制是酒店管理特别重要的课题，特别是欧债危机的持续，“节约风”在全国劲吹，“旅游总收入增长率放缓将使酒店业不景气”的论调在业内盛行的今天，酒店业遭受了前所未有的困境，收入急剧下降，减少和控制成本支出成了挽救酒店的唯一手段。而良好的成本控制也体现了酒店管理者的水平，最终提升酒店的经济效益。本文就如何建立酒店的成本控制体系进行探讨。 一、培养员工成本意识，建立勤俭节约的企业文化是成本控制的前提。
管理大师卡耐基墓碑上镌刻着这样一句评语：“这里安葬着一个人，他最擅长的能力是把那些强过自己的人组织到他服务的管理机构之中。”可见，在现代企业中，衡量一名经理的标准，首先要看他的人力资源整合能力。而要达到这种成功的境界，与孔圣人吾曰三省吾身的为人标准相比，我们岂不要付三倍之努力?一省 员工齐乎 酒店属密集型劳动力服务企业，人力成本高达百分之三十。正因如此，酒店的人员编制必须是定岗定人，通俗说法
谁是全力以赴的人?世界上总有这样一些人：他们是老板最信赖的下属，他们总是被委以重任；他们不断获得加薪和提拔；景气周期不会影响他们，失业率与他们无关；他们是这个星球上最好的执行者和奇迹创造者；他们是不错失任何机会之苗的冒险家和实干家；他们惟一的使命就是把困难踩在脚下；因此，成功是他们的，失败是别人的，他们使富裕和成功成为了人生的必然。他们每一个人都有这样的座右铭：———有条件要上，没有条件创造条件也
对任何员工来说，如何与上司打交道都是重要却困难的。而倘若你与上司存在代沟，那相处的难度可能就更大了。如果你是80後或90後，你的老板是五六十年代出生的“婴儿潮”一代，那麽你不妨试试以下三种方法，也许可以帮你跨越代沟，更好地与上司打交道。1. 勇于表达自己的想法。“婴儿潮”一代常常会认为，80後90後跟他们自己年轻时候一样。你千万别想当然地认为，上司肯定了解你怎麽想。你必须告诉上司，你希望如何工作，
作为经理或老板，最困难的事情之一就是你必须解雇坏员工。一旦你做出决定，那么在你跟这位员工座谈之前，你需要做五件事。 看公司里其它职位是否更适合他。在你的部门干得不好的员工，未必是个坏员工，也许只是不匹配。所以在你因为业绩不佳解雇他之前，看看周围是否能有适合他的其他职位。请注意，这并不是教你把坏员工甩给某个毫无准备的可怜经理，而是让你去寻找，是否有什么工作确实更适合他。把你遇到的问题坦诚告诉你的
万豪酒店（Marriott）是与希尔顿、香格里拉等齐名的酒店巨子之一，总部位于美国。现在，其业务已经遍及世界各地。 八仙过海，各显神通，不同的企业有不同的成功之道。就酒店业而言，上述企业在品牌及市场细分上就各有特色：希尔顿、香格里拉等这样单一品牌公司通常将内部质量和服务标准延伸到许多细分市场上；而“万豪”则偏向于使用多品牌策略来满足不同细分市场的需求，人们（尤其是美国人）熟知的万豪旗下的品牌有
微博引发的蝴蝶效应,让其成为营销的新宠儿。旅游行业也开始尝试运用。但140字微博能否玩转淘金游戏? 营销与管理的新宠儿 据中国互联网络信息中心发布的报告显示,2011年上半年,我国微博用户数从6311万暴涨到1.95亿,半年新增微博用户约1.32亿人,增长率达208.9%。 随着微博用户爆发式的增长,微博营销的低成本、高速度、大影响等价值逐渐被挖掘出来。目前已有近百家酒店入驻腾讯微博。在最先引微博
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