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酒店、餐饮高级培训师
中国千强讲师、中国公益培训诚信培训师、酒店与人力资源高级培训师肖炳钊与深圳英盛商学院携手合作录制的视频课程《学会职场法则 实现晋升梦想》隆重上线! 《学会职场法则 实现晋升梦想》课程简介适合学习人群:(1)期望打造充满活力的企业,期望打造激情飞扬的团队和管理者;(2)期望链接职场成功人士人生模式,提升生命质量的职场人士;(3)对职业发展感到困惑、目前升迁不顺的职场人士;分享内容:(1)职
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 品尝葡萄酒不仅是一门科学,更是一门艺术。对所有职场人士来说,学会一些有关葡萄酒品尝的知识,对你在社交场合展示个人魅力很有帮助。品尝葡萄酒的艺术,你知道多少? 一、正确拿杯子啤酒杯和纸杯是不能用来装葡萄酒,装中国烈性白酒的小杯也不合适,要用高脚玻璃杯。拿杯子的时候,要拿酒杯柄和杯托,这样才不致影响酒的温度。二、品酒过程(一)看颜色白酒有淡黄绿、稻草黄、金黄、金、暗金、马德拉酒色和棕色;红酒有紫、红
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多年来,专家们从不同的角度,对“经营管理”一词进行过多种多样解释有,但最近酒店经营管理专家孙建中对该词又有新的独到的见解,本人颇有同感,今把其主要观点择录如下,以供探讨!一、经营=选择这里所说的选择,一是指酒店或企业对市场的选择,即你的目标市场在哪?二是指对所售产品的选择,即的产品战略定位怎样;三是指让顾客消费时有更多的选择,即你提供的产品要让顾客有选择的余地,不能一枝独秀,否
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今年,限制三公消费的措施确实对整个酒店行业产生了很大的影响,但是面对寒冬,一些聪明的老板不是苦苦等死,而是勇于面对现实,根据市场需求,抓住合适的转机会及时转型,实现了华丽转身,取得了理想的效益。上海市虹叶酒店就是一个成功的案例。 上海市虹口区长春路上的虹叶酒店,原是一家三星酒店,开业于上世纪90年代末,曾是附近较为高档的用餐住宿去处。近年来,酒店的经营受到了经济形势走低、公款消费限制以及区域内陆续
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今年,限制三公消费的措施确实对整个酒店行业产生了很大的影响,但是面对寒冬,一些聪明的老板不是苦苦等死,而是勇于面对现实,根据市场需求,抓住合适的转机会及时转型,实现了华丽转身,取得了理想的效益。上海市虹叶酒店就是一个成功的案例。 上海市虹口区长春路上的虹叶酒店,原是一家三星酒店,开业于上世纪90年代末,曾是附近较为高档的用餐住宿去处。近年来,酒店的经营受到了经济形势走低、公款消费限制以及区域内陆续
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目前,餐饮行业最有潜力的就是大众化餐饮市场,近期一直保持较高增长的速度,高端酒楼、星级酒店等高端餐饮企业都在争夺这快蛋糕。根据国内市场的需要,最近,商务部下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,力争用5年左右的时间使我国的大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。但大众化餐饮如何做?现介绍近期一些成功的案例供同行参考。一、大众化餐饮要改变经营方式笔者认为,大众化餐饮必须拉近与平民消费者心理距离
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  近日,商务部下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,力争用5年左右的时间使我国的大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。 商务部近日下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,明确了大众餐饮的发展目标:力争用5年左右的时间使我国的大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。 大众化餐饮主要包括早餐、快餐、团餐、特色正餐、地方小吃、社区餐饮、外卖送餐、美食广场、食街排档、农家乐以及相配套的
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“中国酒店管理培训”与您共同探讨酒店经营管理心得体会,是酒店、餐饮广大同行心灵沟通,学习交流的微信平台!感恩有你,一路同行! 微信号:hotel-t。  近日,商务部下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,力争用5年左右的时间使我国的大众化餐饮在餐饮市场中的比重提高到85%以上。 商务部近日下发了关于加快发展大众化餐饮的指导意见,明确了大众餐饮的发展目标:力争用5年左右的时间使我国的大众
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中国酒店管理培训肖炳钊继续与您分享联系酒店培训业务请拨师资部:13924511551随着市场经济的不断深入发展,企业的竞争越来越激烈。在竞争中,有的一路高唱凯歌成为时代的“娇子”,有的折戟沉沙成为时代的“烈士”。为什么?企业决战商场,胜败的要素许多,但究其根本,成也在人,败也在人!所以企业家要想成为赢家,必须练就用人管人的真功夫。近日反复学习了中国酒店培训第一品牌——先之教育网发来的刊物———《迈
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中国酒店管理培训师肖炳钊继续与您分享截至目前为止,我国内地微信用户已达5亿多。微信正在逐渐替代电话和短信,成为企业与消费者之间的出入口。纵观改革开放三十多年的厉史,每一次技术进步都会给酒店带来全新的营销模式,谁能把握住先机,谁就能能从中获得理想的效益。目前,不少星级酒店纷纷通过微信这个平台,与客户沟通,及时获得客户的反馈、想法、诉求,不断改善、提升自己的服务,并开启微信预订的服务。微信预订是指用户
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